Notre CarteLa Mamma Mia
Une cuisine italienne authentique, préparée avec des produits frais et de qualité.
Antipasti
Entrées
Burrata di Puglia
Burrata fraîche, tomates cerises, basilic, huile d'olive
Prosciutto di Parma
Jambon de Parme, mozzarella di bufala, roquette
Carpaccio di Manzo
Carpaccio de bœuf, parmesan, roquette, huile d'olive
Bruschetta al Pomodoro
Pain grillé, tomates fraîches, basilic, ail
Antipasto Misto
Assortiment de charcuteries et fromages italiens
Primi Piatti
Pâtes & Risotto
Spaghetti Carbonara
Spaghetti, guanciale, œufs, pecorino romano
Penne all'Arrabbiata
Penne, tomates, ail, piment, persil
Tagliatelle al Ragù
Tagliatelles maison, sauce bolognaise traditionnelle
Risotto ai Porcini
Risotto crémeux aux cèpes, parmesan
Gnocchi al Gorgonzola
Gnocchi maison, sauce gorgonzola, noix
Lasagne della Casa
Lasagnes maison, béchamel, bolognaise
Secondi Piatti
Viandes & Poissons
Saltimbocca alla Romana
Escalopes de veau, jambon de Parme, sauge, vin blanc
Osso Buco alla Milanese
Jarret de veau braisé, risotto milanais
Pollo alla Cacciatora
Poulet fermier, tomates, olives, herbes
Branzino al Forno
Bar cuit au four, légumes de saison, citron
Tagliata di Manzo
Entrecôte grillée, roquette, tomates cerises, parmesan
Pizze
Pizzas au feu de bois
Margherita
Tomate, mozzarella, basilic
Marinara
Tomate, ail, origan, huile d'olive
Prosciutto e Funghi
Tomate, mozzarella, jambon, champignons
Quattro Stagioni
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives
Diavola
Tomate, mozzarella, salami piquant, piments
Capricciosa
Tomate, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, œuf
Dolci
Desserts
Tiramisu
Tiramisu traditionnel maison
Panna Cotta
Panna cotta à la vanille, coulis de fruits rouges
Cannoli Siciliani
Cannoli fourrés à la ricotta, éclats de pistaches
Gelato
Glace artisanale (vanille, chocolat, pistache, fraise)
Bevande
Boissons
Eau minérale
Eau gazeuse
Coca-Cola / Sprite / Fanta
Jus de fruits frais
Orange, citron, pamplemousse
Café Espresso
Cappuccino
Thé
Thé italien, plusieurs variétés
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